Con “Tiempo de cosecha” celebra Le Caméléon su 16o Aniversario

Con “Tiempo de cosecha” celebra Le Caméléon su 16o Aniversario

Le Caméléon celebra su 16o aniversario con el evento Tiempo de cosecha, el cual fue realizado en Cine Tonalá y a propósito del Primer Día Nacional del cacao y chocolate en México. Le Caméléon aprovechó esta oportunidad para inaugurar su primer punto de venta en Dumas Market en la zona de Polanco, donde los amantes del chocolate podrán encontrar distintas variedades de chocolate así como bebidas a base de cacao sin azúcar.

Crédito Foto: Maria José Castañada (DO Urbano)
Crédito Foto: Maria José Castañada (DO Urbano)

Lanzan también al mercado la The C.Box (The Chocolate Box), una suscripción mensual de chocolates Le Caméléon, que girarán al rededor de una selección mensual de sus mejores chocolates.

 

Crédito Foto: Maria José Castañada (DO Urbano)
Crédito Foto: Maria José Castañada (DO Urbano)

Por otro lado el 20 de septiembre impartirán el primer taller de bean to bar, a través de la cual los participantes conocerán la forma de elaborar chocolate fino partiendo de la selección de cacao, pasando por procesos de cata hasta llegar a la obtención de su propia barra de chocolate.

 

Gracias al bean to bar han sido galardonados con la medalla de bronce con la tableta  Root 1 Blanco Marfil 75% cacao, del concurso International Chocolate Awards Centro America 2018. En este certamen el cacaotero Don Tito y el expertise de la chocolateria Le Caméléon resultaron en la obtención de la presea.

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